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オリゴ等が豊富なので甘みが上品で柔らかく、テリ・つやにも優れています。米こうじ用のお米を豊富に使用することでうまみたっぷりに仕上げました。またエキス分が高いので、豊かなコクで料理を仕上げます。現在、透明なみりんは、江戸時代「白みりん」と呼ばれ、マンジョウが開発し、江戸期の食文化繁栄とともに、全国に広まったと言われています。
●名称:みりん
●内容量:1.8L×12本入(2ケース)
●原材料名:もち米(タイ産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類
●栄養成分:(100gあたり)エネルギー:238kcal、水分:47.2g、たんぱく質:0.4g、脂質:0g、炭水化物:52.4g、灰分:0g
●賞味期限:(メーカー製造日より)540日
●保存方法:高温・直射日光をさけて保存してください。
●販売者:キッコーマン食品株式会社